Як готувати в скороварці - що можна готувати в скороварці
Рекомендую прослухати аудіозапис Як готувати в скороварці, тут ви знайдете для себе багато корисних порад. І ще я хочу надати вам невелику таблицю Скільки варити в скороварці, у якій представлені основні продукти, з яких ви можете приготувати найрізноманітніші страви. Час варіння зазначено у хвилинах при 120 і 105 градусів.
Як готувати в скороварці
Ви знаєте як саме і скільки потрібно готувати в скороварці? Якщо ще ні, то прочитайте до кінця цю статтю і повторіть всі рекомендації. Для початку ознайомтеся з таблицею Скільки варити в скороварці:
Як готувати суп в скороварці
Для приготування будь-якого супу (борщу, щей) необхідно у каструлю влити стільки води, скільки вам потрібно для конкретної кількості порцій, тобто якщо ви варите суп на 6 тарілок, то води повинно бути стільки ж. Це одна з переваг скороварки – в ній практично немає випаровування.
Покладіть м'ясо в каструлю. Залийте холодною (обов'язково) водою. Об'єм рідини повинен бути не більше 2/3 загального обсягу скороварки. Поставте на вогонь і, нехай закипить, після чого зніміть піну. Тепер можна додати коренеплоди (цибулю та моркву). І тільки після всього цього закрити каструлю і поварити від 20 до 25 хвилин. Як тільки пройде час, необхідно відкрити кришку (ознайомтесь, як користуватися скороваркой). Якщо варите щі або борщ додайте овочі, якщо суп – будь-яку крупу, макарони. Доварювати будете вже у відкритій каструлі.
Як готувати курку в скороварці
Перед тим, як гасити курку необхідно її обсмажити на сковороді. Додайте цибулю і моркву, нехай трохи обсмажаться разом з куркою. Після чого укласти все в каструлю, залийте пів склянки води. Тепер можна закрити кришку і тушкувати приблизно 20 хв. Замість курки можна взяти качку або іншу птицю.
Як готувати м'ясо в скороварці
Можна приготувати не тільки просто м'ясо, а гуляш або жарке. Для приготування гуляшу м'ясо посоліть, покладіть в каструлю, додайте трохи води і тушкуйте при закритій кришці 20 або 30 хвилин, тепер скороварку відкрийте. Можна додати очищений картопля. Вам знадобиться ще 10 хвилин (знову з закритою кришкою, щоб всі приготувалося. Прослухайте запис і ви відкриєте для себе достатньо корисної інформації, а саме: як готувати парові котлети, моркву, капусту, квасолю, горох, рис і не тільки.
Як готувати в скороварці – рекомендації в аудіо форматі
Думаю, що все це не так складно, як на перший погляд здається.
Що можна готувати в скороварці
Готувати в скороварці можна все, що ви тільки побажаєте: супи, щі, борщі, гарячі страви з риби, м'яса та овочів, різні гарніри і каші, навіть варити варення і з черствого хліба зробити м'який. В одній скороварці можна ухитритися приготувати не одне, а декілька різноманітних страв. Використовуйте невисокі алюмінієві каструльки, які встановлюйте всередину скороварки одна на іншу. Для цих цілей ви можете використовувати спеціальну решітку.
Сподіваюся, що я в повному обсязі висвітлила для вас питання як готувати в скороварці.
p.s. Була інформація в цій статті для вас корисною? Залишайте свої коментарі. Може ваші друзі шукають відповідь на це питання? Поділіться цією інформацією з ними в соціальних мережах.
