Ніжний фруктовий смузі хороший в будь-який час року. Простота виготовлення і очевидна користь роблять його найпопулярнішим вітамінним десертом, особливо доречним на дитячих святах. Ошатний шаруватий напій дозволяє при подачі проявити фантазію: соломинки можна декорувати фігурками з мастики, дрібними іграшками. Поєднання кислоти ківі з ароматним і густим банановим пюре гармонійно, але для доповнення можна ввести скибочки фруктів з яскравим смаком типу ананаса або контрастні кубики замороженого соку - вишневого, гранатового.
Повітряний коктейль подають негайно після приготування.
Складові
- 1 банан
- 1 ківі
- 20 г цукрового піску
- 100 мл холодної кип'яченої води
- лід
- м'ята для прикраси
Вихід: 1 порція.
Приготування
1. Банан очистіть від шкірки і очищений плід наріжте на шматочки. Помістіть бананову нарізку в глибоку ємність або ємність для блендера. 2. Пюріруйте весь вміст ємності блендером, додавши 50 мл охолодженої кип'яченої води. 3. Однорідне бананове пюре розлийте у високі склянки. 4. Стигле ківі очистіть від шкірки і промийте у воді, розріжте плід навпіл, а потім - дрібними скибочками. Всипте в глибоку ємність і пюріруйте блендером, також налив 50 мл охолодженої кип'яченої води. 5. Перелийте пюре з ківі в стакани з банановим пюре. Додайте в них льоду і оснастите трубочками з широким отвором. Прикрасьте листочками свіжої м'яти. До речі, ви можете приготувати барвистий лід, заморозивши в морозильній камері натуральний сік, налитий в формочки для льоду, наприклад: вишневий, апельсиновий і навіть томатний. Подавайте приготований банановий смузі з ківі відразу ж і насолоджуйтеся соковитим смаком напою із задоволенням!
