Мои рецепты Додати рецепт
» » Банановий крем

Банановий крем

Десерти

Банановий крем
Банановий крем - смачний і ароматний десерт, який можна приготувати буквально за 10 хвилин. Найкраще використовувати переспілі плоди - у них більш насичений смак. Тому, якщо у вас залишилися банани з темної шкіркою, що втратили апетитний вигляд, але цілі і світлі всередині - їх можна пустити в справу. Крем виходить не густим - щоб обмазувати їм торти, необхідно змішувати крем зі збитими вершками, інакше він просто розтечеться по коржам. Однак такий десерт чудово підходить для просочення, його також можна заморозити в морозильній камері і перемішувати кожні півгодини, отримуючи через 2 години смачне бананове морозиво.

Складові

Банановий крем

  • 2-3 стиглих банана
  • 3 ст. л. цукру
  • 150 мл сметани
  • 1 пакетик згущувача для вершків

Приготування

Банановий крем
1. Банани очистити, нарізати шматочками, помістіть в ємність для блендера або в чашу кухонного комбайна.

Банановий крем
2. Викладіть туди ж сметану (замість неї можна використовувати домашні вершки жирністю вище 35% або класичний густий йогурт без добавок).

Банановий крем
3. Всипте в ємність цукор або цукрову пудру, загущувач для вершків. Загущувач додавати обов'язково, так як без нього сметана при взаємодії з цукром перетвориться в рідку емульсію і потече - ваш крем стане дуже рідким. Замінювати крохмалем загущувач не радимо.

Банановий крем
4. Стаціонарний блендер зіб'ємо все протягом 2 хвилин. Спочатку маса буде дуже густий і буде погано піддаватися подрібненню, але з часом вона стане більш рідкою, тому воду додавати не потрібно ні в якому разі. Якщо крем готується в кухонному комбайні, збийте вміст чаші на пульсуючому режимі протягом 1-2 хвилин. Якщо не плануєте з'їсти приготований десерт відразу, влийте в масу 0,5 ч. Л. лимонного соку і ще раз перемішайте - сік не дасть крему потемніти.

Банановий крем
5. Викладіть створене ласощі в креманки або склянки, присипте тертим шоколадом або шоколадними кульками, пластівцями, подайте до столу.

Радимо прочитати

Банановий джем
Заготовки
Банановий джем
Неймовірно ароматний і смачний банановий джем можна приготувати навіть з переспілих бананів, якщо такі фрукти залишилися не з'їденими.
Банановий пиріг
Випічка
Банановий пиріг
Тонка і щільна коричнева скоринка бананового пирога за пропонованим рецептом приховує дивовижну шарувату начинку. Хрустка цукрова крихта, чергуючись із запашною масою, збагаченої банановим пюре,
Банановий смузі з ківі
Напої
Банановий смузі з ківі
Ніжний фруктовий смузі хороший в будь-який час року. Простота виготовлення і очевидна користь роблять його найпопулярнішим вітамінним десертом, особливо доречним на дитячих святах.
Торт з вершками Цукотто
Різне
Торт з вершками Цукотто
Торт Цукотто дуже простий у приготуванні. Одночасно смачний і незвичайний десерт з суфле і шоколадного бісквіту з ягодами, вишнею і крихтами шоколаду. Холодним зимовим вечором з гарячим чаєм, в
Торт з бананами
Різне
Торт з бананами
Цей простий і швидкий у виконанні торт відмінно підійде для чаювання в тихому сімейному колі. Але якщо ваші друзі і знайомі є великими любителями бананів і десертами з ними, то можна приготувати
Торт з печива і сметани без випічки
Різне
Торт з печива і сметани без випічки
Літніми днями зовсім немає бажання займатися випічкою, тому люблю готувати різні десерти, для яких не потрібна духовка. Ось і сьогодні пропоную один з таких швидких і дуже смачних рецептів десерту

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
На початок сторінки