Смачна запіканка з картоплі з грибами рецепт фото

Вітаю всіх! Ось вже і Масляна пройшла і хочеться після свята щось приготувати таке, щоб легко, швидко, але смачно... — смачна запіканка з картоплі з грибами – рецепт, який я хочу вам запропонувати. А готувати її можна практично з усього, що залишилося після свят.

Смачна запіканка з картоплі з грибами

Все кількість продуктів для запіканки залежить від розміру посуду (дека або форми), в якій будете запікати. Тому беремо все довільно. Якщо рецепт додасте від себе ще що-небудь, крім запропонованих мною інгредієнтів, наприклад обсмажений фарш, то ваша запіканка вийде не менш смачною. Навіть макарони можна запекти в духовці.

Для приготування картопляної запіканки вам знадобляться

• Картопля відварна;
• Гриби заморожені (свіжі печериці);
• Цибулина;
• Помідори;
• Яйця;
• Молоко;
• Зелень свіжа (або заморожена);
• Сир;
• Сіль з приправою;
• Зовсім трохи олії.

Як приготувати запіканку з картоплі

Увімкніть духовку, нехай гріється. Змастіть маслом (зовсім трохи) деко. Поріжте картоплю як подобається – кружальцями, кубиками... Бажано брати картопля відварна, особисто у мене залишився картоплю в мундирах, його я і використовувала (попередньо очистила). Укладіть на деко, трохи посоліть.

Поріжте цибулю і гриби. Обсмажте цибулю, додайте гриби і смажте всі разом. Коли будуть гриби готові, перекладіть все на картоплю.

Я готувала салат у вигляді кавуна і у мене залишилася порізана серцевина від помідорів, ось саме її я поклала зверху на гриби. Ви ж можете порізати кубиками самі помідори і покласти зверху.

Збийте яйця, посоліть їх і додайте приправу. Влийте молоко і збийте ще. Я брала на стакан молока 2 яйця. Можна додати зелень і перемішати. Якщо у вас деко великий або глибокий просто збільшіть обсяг. Всі залийте цією молочної масою.

Останнім шаром буде сир. Його потрібно просто натерти на тертці і рівномірно посипати по всій поверхні.

Духовка до цього часу вже нагріється, поставте в неї деко. Залишилося почекати коли запіканка стане золотистого кольору. Це займе всього 20-30 хв. Дістаємо і бачимо...

Ось вона, смачна запіканка з картоплі з грибами – краса яка. А головне, швидко, легко, смачно і без особливих витрат.

Добре підійде для обіду і вечері, а так само в якості гарніру до м'яса. Тільки не забудьте ще перед подачею трохи посипати зеленню.

Ще для вас рецепт:

Смачного.

p.s. чи Подобаються вам такі рецепти? Особисто мені – дуже. Дуже мені важливі ваші думки, залишайте їх у коментарях.

Нарешті вирішила написати рецепт домашньої приправи, підпишіться і отримайте його на свою пошту.