Кефірна заправка для салату - рецепт з фото крок за кроком
складові
- Кефір нежирний - 150 мл.
- Хрін з буряком - 1 ст. л.
- Сіль за смаком
Час приготування: 5 хвилин
Вихід: 175 мл.
Сьогодні дуже популярно використовувати низькокалорійні заправки для салатів. Заправка на основі кефіру стане гідною альтернативою заміною майонезу. Цей варіант оцінять прихильники здорового і дієтичного харчування. Як відомо, кефір благотворно впливає на травлення, і до того ж, він низькокалорійний. Як смакової добавки ми будемо використовувати покупної в баночках хрін з буряком. Кількість хрону можна регулювати виходячи з особистих смакових переваг. Використовуючи нескладний рецепт дієти заправки з фото крок за кроком, ви зможете урізноманітнити своє меню корисною їжею. Соус готують безпосередньо перед вживанням. Особливо добре соус буде поєднуватися з м'ясними салатами. Замість кефіру можна брати кисле молоко або несолодкий йогурт. В результаті, всього за 5 хвилин, у вас вийде дієтична кефіру заправка для салату з мінімальними витратами.
Як приготувати кефірну заправку для салатів
Особливих складнощів і тривалої підготовки вам не буде потрібно. Всього лише потрібно відміряти необхідну кількість кефіру і хрону. До того ж вам знадобиться миска, вилка, віночок і трохи вільного часу.
У миску, де ми будемо готувати заправку, вливаємо охолоджений кефір. Жирність кефіру вибираємо індивідуально, якщо дотримуєтеся дієтичного харчування - це повинен бути знежирений кисломолочний продукт.
Щоб кефірна заправка знайшла приємно не прісний смак, подсаливаем її на свій розсуд. В цьому випадку можна не солити салат, досить буде полити його нашої заправкою.
Далі в миску кладемо наш основний смаковий інгредієнт - хрін з буряком. Якщо вам потрібна гостра кефіру заправка, кількість хрону можна збільшити. До того ж гостроти може надати червоний мелений перець.
На завершення нам залишиться перемішати виделкою або вінчиком соус. Не можна не відзначити той факт, що заправка на основі кефіру і хрону виходить дуже ароматною і апетитною на вигляд. Готова заправка буде дуже виграшно підкреслювати смак приготованого з найрізноманітніших продуктів салату. Приємного вам апетиту, готуйте з любов'ю корисні для здоров'я страви!
