Бутерброди на святковий стіл: Топ 10 простих і смачних рецептів

Добрий день шановні гості і передплатники блогу! Як настрій? Сьогодні буде святковий випуск закусок на стіл, а саме розберемо бутерброди. Ви зазвичай з чого їх готуєте? Я люблю готувати, щоб це було доступно, швидко і звичайно ж смачно.

Без цього здавалося б простого страви не обходиться жодне застілля, а вже тим більше фуршет. Головна перевага перед іншими закусками, наприклад перед заливним з курки або холодцем те, що можна зробити їх на швидку руку, головне щоб було з чого))).

У звичайному повсякденному житті нам часто доводиться готувати різного роду бутери або в основному це грінки, які ми дуже любимо на сніданок.

Смачні бутерброди на святковий стіл з лаваша

На сьогоднішній день жодне торжество не обходиться без лаваша. Придумано дуже багато різних начинок, за допомогою яких можна зробити рулетики і красиво їх порізати на блюдце. Ну, або зробити бутерброди, та ще й гарячі теж чудово, чи не так?

Нам знадобиться:

• лаваш - 220 г або 2 шт.
• сир - 200 г
• помідори - 2-3 шт.
• яйця - 3 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• олія соняшникова
• кріп
• оцет - 4 ст.л

Спосіб приготування:

1. Порубаєте цибулю на кубики або на пір'ячко. Залийте після цього порізану цибулю в мисці 4 столовими ложками оцтової есенція 9% і дайте постояти 30 хвилин, потім злийте рідину.

2. Сир натріть на дрібній тертці, потім додайте до нього порізану зелень кропу.

Помідори поріжте тонко гострим ножем на кружечки.

3. Розріжте лаваш навпіл, ось так як на малюнку, а потім ще раз навпіл.

4. На кожен шматочок викладіть начинку з сиру, помідор і цибулі. Поверніть зручним для вас способом, приблизно так, як завертаєте шаурму.

Яйця розбийте в мисці, а потім занурте отримані шматочки.

5. Обсмажте їх до красивої рум'яної скоринки на сковороді з рослинним маслом. Потім прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Ошатно і дуже яскраво виглядають. Пригощайтеся самі і годуєте своїх гостей такими ласунами. Смачного!

5 ідей для бутербродів

Немає нічого прекраснішого маленьких і притягують своєю неотразимостью бутербродиков, тим більше, якщо ви самі їх зробите, а в цьому вам допоможе ось цей сюжет:

Мені дуже сподобався рецептик з нектарина, банана і сиру, такі ласощі дітвори дуже корисно давати)). А виглядає взагалі кльово!

Рецепт зі шпротами

Напевно легше цієї закуски і не придумати, її можна хоч на торжество поставити, хоч просто з'їсти і зробити в будні. Шпроти це готовий продукт, який продається в будь-якому магазині, ну і власне батон або хліб теж.

Нам знадобиться:

• батон - 8 шматочків
• помідори - 2 шт.
• шпроти в олії - 1 баночка
• часник - 2-3 зубчики
• майонез - 3-4 ст.л

Спосіб приготування:

1. Наріжте свіжий батон на шматочки товщиною 1 см. Потім кожен шматочок обсмажте на олії з двох боків до красивої скоринки.

2. Часник видавити через Часничниці і змішайте цю масу з майонезом. Помідори добре вимийте і наріжте тонкими кільцями. Кожен шматок хрусткого батона помажте цієї ароматної сумішшю.

3. Потім покладіть кружальця помідорів і по рибку з банки. Прикрасьте зеленню і подайте до столу! До речі, це може бути відмінний перекус. Смачного!

Крутонами з сьомгою і червоною ікрою

Щоб це блюдо виглядало по-справжньому святково, давайте зробимо бутерброди незвичайної форми, наприклад круглої, для цього візьміть стакан і видавіть з нього гуртки.

Немає нічого прекраснішого, коли червона рибка поєднується з ікрою. Блюдо ніби й звичне для всіх, а буде виглядати шикарно і яскраво. Спробуйте зробити.

Нам знадобиться:

• батон
• Червона ікра
• вершкове масло
• вершковий сир
• кріп свіжий

Спосіб приготування:

1. Ну, що ж як я вже сказала на самому початку зробіть з батона кружечки.

2. Порубаєте дрібно зелень кропу. Тепер, потрібно намазати боки батона маслом, ну а потім вже обсипте боки кропом. Якщо залишилося вершкове масло, то його помістіть в кулінарний мішечок, а потім з нього зробіть квіточка у вигляді прикрас зверху.

3. Поверхня бутерброда змастіть вершковим сиром і викладіть червону ікру і поряд той самий квіточку з масла. Красотіщааа! Смачного!

Готуємо швидко бутери на День народження з ківі

Раз на рік буває це свято і хочеться своїх гостей чимось порадувати і здивувати. Тому давайте зробимо незвичайну закуску з фруктів, а саме з ківі і апельсина. До речі, можна ще приготувати корисний і дієтичний фруктовий салат.

Смак у цього шедевра незвичайний, досить пікантний і цікавий.

Нам знадобиться:

• багет
• апельсин
• ківі
• майонез
• вершковий плавлений сир
• часник - 2 зубчики

Спосіб приготування:

1. Підготуйте всі необхідні продукти для цієї закуски.

2. Візьміть плавлений сирок і розітріть його в мисці, видавити в нього пару зубчиків часнику. Маса вийде однорідної і запашиста.

З апельсина і ківі зніміть шкірку, так щоб не зачепити м'якоть. Ківі поріжте на овальні тонкі часточки. Апельсинчик теж порубати на невеликі пластинки.

Далі наріжте багет на шматочки товщиною 1 см.

3. Тепер залишилася справа за малим, намажте майонезну суміш на шматочки, покладіть зверху ківі, а на іншу частину апельсини.

Або ж можна апельсини і ківі з'єднати в одному Бутер. Ось що виходить, смачних відкриттів!

Святковий рецепт з ананасами і шинкою

У попередній своїй замітці я вже показувала подібний рецепт, тому якщо хочете, то загляньте сюди ще раз.

Ананаси досить добре поєднуються з будь-яким м'ясом, ну і тим більше з ковбасами та шинкою. Тому і придумали всякого роду закуски на цю тему.

Нам знадобиться:

• тостерний хліб
• консервовані ананаси кільцями
• сир
• вершкове масло
• зернятка граната

Спосіб приготування:

1. Намажте кожен шматочок тонким шаром вершкового масла. Потім відріжте квадратний шматочок шинки і на нього помістіть колечко ананаса.

2. Далі натріть або такого розміру відріжте сир, що і ананас. Помістіть деко в духовку і випікайте поки сир не розплавиться. Потім викладіть на блюдо сервіровки і прикрасьте зернятками граната.

Рецепт закусок для фуршету

Хочете зробити закуску за 10 хвилин? Тоді швидше дивіться цей відеоролик, причому відразу зробите дві чудових ласуни, використовуються найулюбленіші інгредієнти, такі як крабові палички, ковбаса, сир і багато іншого, вообщем дивіться:

Робимо бутерброди на швидку руку на батоні

Цей варіант пропоную використовувати, коли гості вже на порозі, а ви забули про закуску. Але ж це не біда, загляньте в холодильник і просто зробіть з того, що є. Оскільки добірка святкова, то в будь-якому випадку у вас знайдуться огірки, помідори ну і зелень.

А також з будь-якого ви крім закусок на стіл приготували купу салатиків, в яких є в складі курячі яйця, тому їх теж можна буде застосувати.

Нам знадобиться:

• батон - шт.
• ковбаса копчена - 200 г
• сир твердий - 100 г
• майонез
• огірок - 1 шт.
• помідор - 1-2 шт.
• Зелена цибуля
• яйце - 1 шт.

Спосіб приготування:

Наріжте батон на шматочки, змастіть кожен шматочок майонезом і далі викладіть на нього всі продукти. Для цього поріжте ковбасу, огірок і помідори на гуртки. Сир можна порубати в вигляді смужок.

Відварене куряче яйце також можна розрізати будь-яким зручним способом, наприклад таким, як на фото. Оформіть зеленню і можна подавати до столу. Смачного!

Мінібутерброди на шпажках

Часто називають це блюдо канапе, так я погоджуся, але виглядає такий кулінарний шедевр дуже кльово і суперски. Маленький бутербродик на паличці або шпазі прикрасить будь-яке торжество або вечірку.

Реально важкого нічого немає, головне взяти улюблені інгредієнти, шматочки хліба і зуміти яскраво їх подати.

Нам знадобиться:

• батон
• оливки
• огірок
• сир
• ковбаса або шинка
• шпажки

Спосіб приготування:

1. Огірок і сир наріжте на шматочки товщиною 5 мм. Потім візьміть шприц і зріжте з нього передню частину, там де голочка. Вийде домашній прилад для канапе. За допомогою нього з батона видавіть кружечок. Після, таку ж роботу виконайте з сиром, шинкою і огірком.

2. Далі візьміть шпажку і вставте в неї оливку або маслину, а після відразу ж втикайте в усі інші інгредієнти, які у вас залишилися в шприці.

3. Веселі і пустотливі «канапушкі» виставите на тарілочку і прикрасьте ними свій стіл. Жоден гість не відмовиться від такого частування. Приємних вражень!

Простий рецепт в мікрохвильовці

Я дуже часто роблю гарячі закуски, тому що в моєму оточенні немає такої людини, яка б не любила їх. Пропоную і вам зробити і підкорити всіх.

Нам знадобиться:

Спосіб приготування:

1. Намажте шматочки білого хліба томатним соусом або кетчупом.

2. Помідори і ковбасу поріжте кружечками. Сир натріть на тертці.

3. Потім покладіть на хліб тертий сир, помідори і ковбаску.

4. Помістіть в мікрохвильову піч на 3 хвилини. Сир розплавиться, і помідорчики трохи підсмажаться. Прикрасьте петрушкою і ура, їжте на здоров'я!

Гарячі ласощі в духовці

Чому все звикли робити бутерброди з ковбасою, а ось ви пробували зробити їх з сосисками? Я одного разу приготувала такі, ну і що було потім, як ви думаєте? Ні залишилося і навіть крихт, гості змели всі столу, а я залишилася в захваті. Варіант швидкий і як завжди простий.

Нам знадобиться:

• огірок - 2 шт.
• помідори - 2 шт.
• сир - 150 г
• майонез
• сосиски - - 8 шт.
• зелень
• батон

Спосіб приготування:

1. Натріть сир на тертці. Помістіть його в миску, але не весь, а частина, щоб залишилося на посипання бутербродів зверху. Потім до нього внесіть сосиски, їх поріжте кубиками.

Подрібніть зелень і внесіть пару ложок майонезу, перемішайте. Ось така славна начинка вийде!

2.Возьмем шматочки батона і на них покладіть шматочки помідорів, їх наріжте кружальцями і огірок подрібніть на круглі скибочки. Нанесіть салатну суміш з сиру.

Зверху нанесіть тертий сир.

2. Підготовлені ласуни покладіть на деко змащений олією і випікайте при температурі 175 градусів 15 хвилин.

Подавайте з хорошим настроєм і на красивою сервировочной тарілці.

Пригощаємо бутербродами на Новий рік з печінкою тріски

Зробимо з печінки тріски закусочні кульки і крутон обсмажені на сковороді. Печінка тріски досить корисне блюдо, тому її не соромно поставити на стіл і пригостити знайомих і ваших рідних і близьких. Що ж, поїхали робити, щоб це виглядало шикарно і нарядно.

Нам знадобиться: 

• печінка тріски - 1 банка
• батон
• яйце - 2 шт.
• огірок - 1 шт.
• помідор - 1 шт.
• сир - 150 г
• зелень - за смаком
• сіль за смаком
• майонез або сметана
• кунжут або волоський горіх

Спосіб приготування:

1. Шматочки багета підсмажте на сковороді з двох сторін до золотисто-приємною скоринки.

2. Відкрийте баночку з печінкою, натріть на тертці варені яйця і сир, розмішайте. Можна посолити за смаком, якщо вам не солоно. Порубати зелень. Додайте ложечку майонезу або сметани, можна і не додавати, бо суміш тож буде не суха.

Тепер цю отриману масу нанесіть на бутерброд.

3. З решти маси можна виліпити колобки, а потім обваляйте в кунжуті. Замість кунжуту ви можете використовувати волоські горішки, попередньо накришить їх в крихту.

4. Викладіть на листя салату кульки, а бутерброди прикрасьте помідорами і огірком. Смачного!

Відео добірка недорогих і популярних бутеров своїми руками

Ну і майже, що в самому кінці, натрапила на чудову мегаподборку, з якої рада з вами поділитися, сподіваюся вона вам теж сподобається і ви візьмете деякі ідеї для свого свята:

Мені дуже сподобався з цього відео бутер з буряком і оселедцем, а вам який?

Красиві і цікаві бутерброди для дітей

Неодмінно на будь-якому вечорі присутні діти. Я одного разу вам вже давала ідеї страв, як можна красиво прикрасити дитяче меню. Сьогодні оскільки ми говоримо про закусочних варіантах, пропоную зробити персонажа з мультфільму Губку Боба.

Нам знадобиться:

• тостерний хліб - 2 шматочки
• хліб чорний - скибочку
• шинка - 1 пластик
• варене яйце - 1 шт.
• оливки - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Торстерний хліб змастіть маслом, один і другий шматочок. На перший шматочок покладіть м'ясо шинки, а другим змазаним шматочком його накрийте. Вийде сендвіч.

2. Далі, щоб інші деталі могли прилипнути до поверхні, змастіть верх вершковим маслом. Тепер викладіть квадратний шматочок сиру, з вареного білка і оливок зробіть очі. З чорного хліба ніжки.

3. Оформіть посмішку за допомогою стебла кропу, зубки з білка, а щічки з морквини. Покладіть Боба на салатні листя і кличте маленького гостя до столу.

На це все, закінчую цей пост. Будьте чарівні і прекрасні, радуйте гостей вкусняшками і нехай гарний настрій не покидає вас ніколи! Всім удачі і до зустрічі! Бувай!