Рулетики з лаваша з крабовими паличками рецепт з фото
Всім привіт. Пропоную на сьогодні рецепт рулетики з лаваша з крабовими паличками. Як ви думаєте, чому страви з лаваша стають все більш популярними? Правильно, тому що вони виходять дешевими, смачними і вимагають мало часу на приготування.
Рулетики з лаваша з крабовими паличками
звичайно, Можна приготувати начинку з сиру і грибів і тоді у нас вийде чудова гаряча закуска – рецепт тут. Але, як варіант начинки для лавашу, пропоную використовувати крабові палички. І не просто, а з консервованою кукурудзою. По цьому рецепту рулетики виходять дуже поживні й ситні.
А якщо їх при подачі на стіл прикрасити зеленим листям салату, то вийде відмінна закусочка до святкового столу.
А ще дуже смачна закуска виходить з баклажанів, рецепт можете подивитися тут.
Запікати і смажити рулетики з крабовими паличками ми не будемо. Єдине, на що знадобиться певний час, так це на те, щоб вони трохи просочилися.
Рецепт розрахований на два досить великих лаваша:
- Лаваш 2 листи;
- 2 банки кукурудзи 280г;
- Крабові палички 0,5 кг;
- твердого сиру близько 100 м ;
- 5-6 яєць;
- Майонез.
Як приготувати рулетики з лаваша
Поставте варитися яйця. Візьміть миску побільше, щоб можна було всі інгредієнти спокійно перемішати і вони не висипалися.
Викладіть кукурудзу в миску.
Крабові палички можна порізати кубиками середньої величини. Додайте до кукурудзі.
Круто зварені яйця остудіть, очистіть. Потріть на крупній тертці або просто поріжте дрібно. Занурте їх у загальну миску.
Буде дуже добре, навіть чудово якщо ви додасте порізану зелень (петрушка, кріп).
Натріть сир.
Тепер гарненько все перемішуємо і додаємо майонезу стільки, щоб начинка не була дуже рідкою. Можна додати сіль, але наявність сиру і майонезу цілком вирішують це питання і я сіль не додавала.
Розстеліть лаваш на дошку або стіл. На поверхню розкладіть начинку з крабових паличок з кукурудзою.
Як завжди, згортаємо рулет дуже (по можливості) щільно.
Самий край рулету змастіть майонезом для гарного склеювання, щоб він не розвертався. Рулет добре ріжеться на маленькі рулетики коли просочиться. Тому укладіть його швом вниз і помістіть в холодильник, щоб трохи просочилася. Я просто накрила його серветкою на деякий час.
Вже у мене пройшло 20 хвилин. Дістаємо рулет, ріжемо на рулетики з лаваша з крабовими паличками.
Ще рецепт рулетиків:
Приємного всім апетиту.
p.s. чи Часто ви готуєте подібні рулетики? А начинку для лаваша яку використовуєте? Поділіться з нами своїми секретами. А я вже підготувала рецепт лаваша з ковбаскою, так що будьте завжди на зв'язку.
