Салат Чоловіча радість з консервованої риби
Не знаю, з якої саме причини салат «Чоловіча радість» з консервованої риби називається чоловічим. Може бути з тієї причини, що його не так багато, а в ньому є все, що необхідно під горілочку? Приготуйте і спробуйте самі. Ситний салатик, нічого тут не скажеш.
Салат «Чоловіча радість» з консервованої риби
Для приготування салату з цікавою назвою «Чоловіча радість» нам необхідні:
- 1 склянку пропареного рису;
- 2 банки консервованої (можна копченої) риби;
- 4 яйця;
- 1 шт. лимона;
- 1 шт. цибулини;
- Трохи оцту;
- По 2 ст. ложки сметани і майонезу;
- Свіжа зелень, сіль, перець
Приготування салату «Чоловіча радість» з консервованої риби
Давайте спочатку підготуємо всі необхідні для рецепта продукти. Якщо ви берете звичайний або довгозерний рис, то його потрібно промити в холодній воді (змініть воду кілька разів), я люблю і готую завжди з пропареного рису, його промивати не треба. Для того, щоб рис був розсипчастим, як потрібно в рецепті, особисто я беру для 1 склянки рису приблизно пів - літра води. Наливаю воду в каструлю, ставлю на вогонь, коли закипить солю і засинаю рис, заважатиму і чекаю коли ще раз вода закипить, роблю вогонь зовсім маленьким і каструлю нещільно прикриваю кришкою, щоб випаровувалася волога.
Ріпчасту цибулю почистіть, сполосніть у воді і дрібно нашаткуйте (можна порізати півкільцями). Складіть його в невелику мисочку або глибоку тарілку і залийте окропом, сюди ж додайте оцет. Нехай маринується поки не охолоне. Бажано щоб лук був повністю покритий маринадом.
Яйця відваріть круто, остудіть, очистіть їх і наріжте великими шматочками.
Якщо ви взяли для приготування консервовану рибу, то її просто розімніть виделкою. Якщо риба копчена, то поріжте її на дрібні шматочки, попередньо звільнивши від кісточок.
Приготуйте суміш для заправки нашого салату. Для цього в мисочку видавіть сік лимона, влийте сметану і майонез, все добре перемішайте.
А тепер викладіть в салатницю рибу потім зверху рівномірно розсипте рис, покладіть злегка віджатий маринований цибулю, далі яйця, трохи посоліть і все це заливайте приготовленої заправкою. Зверху трохи поперчіть і посипте нарубаною зеленню. Ну ось начебто і все. Ваш салат «Чоловіча радість» з консервованої риби готовий. Балуйте своїх чоловіків. Смачного!
Спробуйте приготувати Чоловічий салат на швидку руку:
P. S. Сподобався рецепт? Діліться з друзями. Залишайте свої відгуки в коментарях.
