Салат з крабовими паличками
Ох, як я люблю цей салат. Ніжний смак, поєднання інгредієнтів, простота приготування, зовнішній вигляд - в ньому все ідеально! Такий салатик не соромно поставити на святковий стіл. Попереджаю одразу: салат з крабовими паличками зі столу відлітає вмить, тому задумайтеся над тим, щоб подвоїти кількість використовуваних для його приготування продуктів :)
Взагалі салати з майонезом - це дуже смачно, але про зовсім не дієтично. А якщо використовувати майонез з мінімальною жирністю? Тоді можна з'їсти і основну порцію салату, і добавку попросити :) А якщо серйозно, то цей салат з крабовими паличками відомий абсолютно всім і вже давно, з тих пір, як на прилавках магазинів з'явився цей дивовижний продукт «крабові палички». І салат тут же придбав величезну популярність. У меню будь-якого кафе чи середньостатистичного ресторану обов'язково присутній салат з крабовими паличками. Варіації подачі могли злегка відрізнятися, як і склад, але зміст залишався колишнім. Сьогодні я хотіла б розповісти про те, як я готую цей салат. Я відмовилася від рису в складі салату, мені здавалося, що так смак менш насичений, і ось що з цього вийшло :)
Складові:
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 упаковка крабових паличок (200-240 г)
- 3 варених яйця
- 1 великий огірок
- 3-4 столові ложки майонезу
- сіль і перець за смаком
Салат з крабовими паличками і кукурудзою
Розпакуємо упаковку з крабовими паличками, попередньо розморозивши її (якщо палички були замороженими). Потім наріжемо крабові палички однаковими шматочками (ріжемо поперек). Завдяки формі крабових паличок їх нарізка не складе труднощів.
{ad1}
Огірок очищаємо від шкірки. Це робити не обов'язково, але з шкіркою салат виходить менш ніжним. Наріжемо огірок дрібними кубиками або соломкою.
Відкриємо банку кукурудзи і злити всю рідину, вона нам не знадобиться.
Відправимо інгредієнти у велику миску.
Останній складовою інгредієнт - яйця. Відварені до повної готовності яйця охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо кубиками.
Додаємо яйця в миску до решти інгредієнтів і все заправляємо майонезом. Перемішуємо салат (робимо це акуратно), солимо і перчимо (неповна чайна ложка солі і щіпка перцю).
Подаємо салат з крабовими паличками в красивих порційних салатниках, прикрасивши свіжою зеленню. Приємного апетиту і частіше балуйте себе смачненьким, це однозначно піднімає настрій :)
