Салат з редиски, прості і смачні рецепти з фото

Добридень! Прийшла нарешті літня пора. На городі вже видно перші плоди, яскраві зелені листочки, під якими ховається наш перший улюблений коренеплід - редиска. Які ж страви з неї можна зробити?

Напевно, перше місце куди її все використовують це окрошка, ну а потім вже салат. Ви робите що-небудь з цього багатого вітамінізованого плода? Напишіть в коментарях, свої рецепти.

Для мене самим простим і легким варіантом є різаний або тертий редис на тертці заправлений сметаною і сіллю. Це дуже швидке в приготування блюдо, яке готується за 5 секунд. Прикрасити можна помідорами чері, огірками, або можна створити оригінальний квіточку, про нього трохи пізніше ...

Можна використовувати для схуднення, в пост. Насправді сьогоднішню статтю я присвячую темі, який салат можна приготувати з редиски або з редискою?

Салат з редиски з яйцем і зеленою цибулею, класичний рецепт

Найпоширеніший і популярний варіант, який ви можете за 5 хвилин спорудити будинки, ось вам для цього покрокові рекомендації. 

Нам знадобиться:

• редіс- 6-8 шт.
• яйце- 4 шт.
• зелений цибуля пучок
• майонез;
• чорний мелений перець і сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Редиску помийте добре під проточною водою, можна взяти будь-якого сорту, навіть білу. Бажано для салату вибирати редис дрібних розмірів або невеликих. Поріжте її на гуртки.

2. Куряче яйце відваріть в круту, і порубати дрібно на кубики.

3. Зелень цибулі накришить дрібно, можна додати ще кріп або петрушку.

4. Додайте майонез, перець і сіль.

5. Перемішайте, і їжте на здоров'я! Смачного!

Подавайте до плову або картопляного пюре.

Салат з редиски і огірків, швидкий варіант

Найпростіший салат з редискою, який всім без винятку сподобається!

Нам знадобиться:

• редис - 400 г
• огірок свіжий - 400 г
• цибуля зелена - 1 пучок
• оцет 9% - 4 краплі
• рослинне масло - 4 ст.л
• сіль і спеції

Спосіб приготування:

1. Для приготування візьміть спочатку огірки, помийте їх, якщо ви використовуєте огірки сорту «Бджілка» вони трохи колючі, то зніміть ножем акуратно шкірку. Далі поріжте на шматочки, щоб вийшли півкола.

2. Редис порізати красиво на такі тонкі круглі шматочки. Лук подрібніть ножем дрібно.

3. Рослинна олія з'єднайте з краплями оцту, посоліть і поперчіть, внесіть приправи в заливку. Полийте її на примушення між собою овочі!

Смачний і багатий вітамінами салатик готовий! Просіть до столу. Подавати можна з будь-яким гарніром, наприклад з тушкованою картоплею. &# 128520;

Салат з редиски з кукурудзою

Не потрібно думати, що якщо редис звичайний коренеплід, то з нього можна зробити оригінальний і неповторний салат. Виявляється можна, та й ще красиво прикрасити і подати на будь-який святковий стіл або застілля.

Цей варіант можна віднести до дієтичних страв, він швидкий і легкий в приготуванні. А влітку ще як ніколи дуже доступний і дешевий.

Нам знадобиться:

• редиска - 8-10 шт.
• кукурудза консервована - 1 банка
• червоний ріпчаста цибуля - 1 шт.
• огірок - 1 шт.
• будь-яка зелень
• сіль і перець за смаком
• рослинне або оливкове масло

Спосіб приготування:

1. Для того, щоб редис був досить соковитий, його потрібно буде не порізати, як це зазвичай робиться, а натерти на тертці. З огірком виконайте те ж саме.

2. Цибуля ріпчаста найкраще взяти червоний, так як він не такий гіркий. Його потрібно порізати на кубики.

3. Всі отримані інгредієнти зміщайте між собою, додайте кукурудзу, посоліть, поперчіть. Надайте форму, зверху присипте зеленню і заправте будь-яким маслом. Ось така краса і смакота вийшла!

Салат з редиски з зеленим горошком

Любіть зелений горошок? чому б його не використовувати в цій страві.

Нам знадобиться:

• зелений горошок консервований - 1 банка
• яйце- 2 шт.
• редис - 8 шт.
• кріп свіжий - пучкок
• сир - 150 г
• сіль і майонез

Спосіб приготування:

1. З банки вилийте всю непотрібну рідина, а горошок помістіть в чистий посуд.

2. Редис як зазвичай добре помийте і поріжте довільно на будь-які шматочки.

3. Зелень порубати. Сир і яйце натріть на тертці. Всі інгредієнти перемішайте між собою. Заправте майонезом.

4. Хочете щоб це виглядало ще більш привабливим і соковитіше, укладіть все нарізані продукти на листя салату, наприклад ось:

Салат з редиски і шинки, смачний

Ну, звичайно як же зробити салат з редису і не додати шинку або ковбасу? Все в Росії люблять дуже м'ясні вироби.

Нам знадобиться:

• шинка або ковбаса - 200-250 г
• яйце - 4-5 шт.
• редис - 5 шт.
• цибуля, кріп - пучок
• майонез і сіль

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти шинку, яйце і редис поріжте на кубики або брусочки, приблизно зробіть ось так, як показано на малюнку. Зелень порубати дрібно ножем.

2. Можна саме так і подати до столу, не перемішуючи, а вже коли почнете обідати, все перемішаєте і посоліть. Красотіщааааа! Ням, просто шалений і яскраво виглядає!

Салат з редиски і моркви і сиру

Ви не повірите, але цей варіант приготування у мене запитують завжди, коли їдять цю закуску. А власне використовуються самі звичайні і повсякденні інгредієнти. Здивуйте своїх гостей.

Нам знадобиться:

• редис - 6 шт.
• морква свіжа - 1 шт.
• сир будь - 100 г
• часник і майонез

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти натріть на крупній тертці.

2. Потім внесіть майонез і видавлений через прес часник. Вуаля, ось яке ароматне диво, та ще дуже красиве і корисне.

Салат з редиски і капусти

Приготуйте такий на легку вечерю.

Нам знадобиться:

• редис, капуста білокачанна, петрушка, рослинне масло, сіль - все інгредієнти візьміть на око

Спосіб приготування:

Редис і капусту порубати ножем. Заправте рослинним маслом, посоліть, якщо подобається поперчіть, петрушку подрібніть дрібно і додайте в блюдо. Прикрасити можна шматочками болгарського перцю.

Ось ще дуже цікаве блюдо з редискою і замороженої полуниці, знайшла в ютубі, ділюся з вами.

Салат з редиски і крабових паличок

З крабовими паличками теж виходить надзвичайно смачно і цікаво.

Нам знадобиться:

• крабові палички - 1 упаковка 200 г
• редис - 16 шт.
• огірок - 1-2 шт.
• яйце - 2 шт.
• цибуля ріпчаста або зелений - 1 шт.
• кукурудза - 1 банка
• майонез
• сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Яйця курячі відваріть в воді. Очистіть їх від шкаралупи.

2. Поріжте ножем на дрібні кубики, або використовуйте яйцерезка.

3. Редиску і огірки порубати на однакові за розміром кубики, щоб все добре виглядало і поєднувалося.

4. Ріпчасту цибулю і крабові палички накришить кубиками.

5. Всі інгредієнти покладіть в миску, або в креманку на ніжці, внесіть ще кукурудзу. Додайте майонез, сіль і перець.

Ось так оригінально і красиво це виглядає.

Любіть пригощати різними класними стравами, тоді цей варіант літнього дива вам на допомогу:

Салат з редиски і горіхів

Такий варіант я як то дуже давно бачила в програмі «Їмо вдома» Ю. Висоцької тільки в ньому ще використовувалися такі інгредієнти як апельсин і авокадо. У цьому відео використовуються редис, горіхи, огірки, яйце і сметана. Спробуйте може вам сподобається цей незвичайний варіантік приготування в домашніх умовах.

Салат з редиски «Фіалка»

Цей варіант прошу вас подивитися в цьому відео з ютуба, він трохи незвичний, так як виглядає як справжня рослина у вигляді квіточки. Зате в ньому використовуються всіма улюблені інгредієнти як курка і печериці, ну і звичайно ж редиска і листя шпинату.

Салат з редиски по-корейськи

Любіть гострі салатики, наприклад корейську моркву, а редиску пробували в такому виконанні? Крім редиски можна готувати і редьку. Все елементарно просто, єдина умова цей час, потрібно 3 дні.

Нам знадобиться:

• соєвий соус - 80 мл
• редис - 800 г
• оцет 9% - 80 мл
• перець червоний

Спосіб приготування:

1. Редиску добре обробіть, вимийте під краном проточною водою. Поріжте її на брусочки.

2. Потім залийте її оцтом і соусом. Солити не потрібно так соус солоний. Поперчіть на свій смак, буквально щіпку. Придавите гнітом і дайте постояти в прохолодному місці 2-3 дні. Ну а після насолоджуйтеся хрестом і гостротою!

Цікаво! До речі, ви знаєте, що є ще варіант салату з редиски-за китайськи, в ньому використовуються кунжутне насіння і цукіні. Хто-небудь готував це чудо, поділіться своїми враженнями.

Салат з редиски салат до плову з редискою

Найпоширеніший варіант до плову це салат з овочів і редиски. Мені подобається з використанням помідорів.

Нам знадобиться:

• Помідори - 0,5 кг
• Редиска - 8 шт.
• Цибуля ріпчаста -2 шт.
• Перець гострий червоний - 1 шт.
• Зелень - За смаком (кріп, петрушка, кінза)
• Часник - 2 зубчики
• Сіль за смаком
• Оцет виноградний - 2 ст.л

Спосіб приготування:

1. Ріпчасту цибулю порізати кільцями. Часник видавити через прес.

2. Гострий червоний перець очистіть від насіння і наріжте його дуже дрібно на шматочки.

3. Помідори і редиску наріжте тонко на кільця або півкільця.

4. Зелень порубати. Заправте блюдо оцтом, можна і рослинним маслом. Смачного! Подавати в охолодженому вигляді.

Салат з редиски на зиму рецепт

Ви коли небудь думали, що вітаміни можна зберегти на зиму, якщо покласти редис в банку. Як це зробити, дивіться:

Ось така на сьогодні вийшла корисна і смачна стаття. Сподіваюся, що тепер ви будете готувати страви з редиски набагато частіше, ніж раніше.

Всього найкращого! Бувай!